延吉的日式甜品店不算多,真正能抓住老客的还是那几家藏在居民区或者商圈里的小店,老国贸后面的“甜室”是开了快八年的老店,主理人之前在东京的和菓子店学过手艺,做的白玉红豆汤里的白玉是每天现揉的,咬开能尝到淡淡的米香,西市场附近的“山茶花洋菓子”主打洋风和菓子,草莓大福用的是丹东99草莓,外面的雪媚娘皮薄得能透出果肉的红色,每天下午三点才出炉,晚了就卖完。
想找绵密口感的可以选“甜室”的宇治抹茶奶冻,用的是日本宇治的抹茶粉,甜度不高,奶冻入口即化,搭配的红豆是煮了三个小时的蜜红豆,颗粒完整不发黏,喜欢清爽口的可以试试“山茶花洋菓子”的水信玄饼,里面加了一点点桂花,吃的时候要配专门的黑糖酱和黄豆粉,口感滑溜溜的,夏天吃特别解腻,还有一家在公园路的“小春日和”,他们家的提拉米苏是日式改良版,用的是手指饼,不是那种软塌的,咖啡味不重,适合不太能喝咖啡的人。
这几家店都不大,“甜室”只有四张小桌子,周末下午两点半去基本要排队,建议提前微信问老板留位,老板的微信就在店门口的小黑板上。“山茶花洋菓子”只做外带,没有堂食的地方,买了可以在旁边的小公园找个长椅吃,吹着风更舒服。“小春日和”在居民楼的一楼,导航要搜“小春日和甜品”,别搜错成别的名字,他们家周末人也多,最好工作日的下午去,不用等太久。
如果是第一次去延吉,想试试正宗的日式甜品,优先选“甜室”,毕竟是老店,口味稳定,不会踩雷,要是喜欢颜值高的和菓子,想拍照片发朋友圈,就选“山茶花洋菓子”,他们家的草莓大福和水信玄饼拍出来特别好看,如果是和朋友一起,想多尝几种口味,就去“小春日和”,可以点他们家的迷你甜品组合,一次能吃到三种不同的东西。
去延吉找日式甜品,不用特意跑远,这几家藏在市区里的小店就足够了,不用纠结哪家最好,根据自己的口味选就对,哪怕随便进一家,也能吃到很地道的味道。